屠宰污水是一種高濃度有機污染廢水，成分復雜，含有大量的污血、油塊和油脂、內臟雜物、毛、骨屑、肉屑、未消化食物和糞便等污染物，帶有令人不適的血紅色和使人厭惡的腥味。考慮屠宰污水水質(zhì)特點(diǎn)，對比各種處理方法的優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)，污水處理廠(chǎng)家得出屠宰污水經(jīng)濟有效的處理技術(shù)。

　　屠宰廢水處理設備的設計基礎：

　　1.設計應符合經(jīng)濟的要求

　　一方面盡可能采用合理措施降低工程造價(jià)，選用質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的設備；另一方面又保證在工程運行過(guò)程中，盡量的減少運行費用。

　　2.設計采用的各項數據可靠

　　所選用的原始數據可靠、準確，并保證必要的安全系數。同時(shí)對于新技術(shù)、新結構和新材料的采用積極，但需慎重。

　　3.設計符合適用的要求

　　選擇的處理工藝、構筑物（建筑物）型式、主要設備、設計標準和數據等，應大限度地滿(mǎn)足使用的需要，以保證污水處理站功能的實(shí)現。

　　4.設計技術(shù)應當力求*和合理

　　設計中根據生產(chǎn)的需要和可能，在經(jīng)濟合理的原則下，盡可能采用*技術(shù)。在機械化、自動(dòng)化與儀表化程度方面，要從實(shí)際出發(fā)，根據需要和可能及設備的供應情況，妥善確定。

　　5.設計應符合易于維護管理的要求

　　污水處理對人員的素質(zhì)要求普遍不高，因此應盡可能的使整套處理系統易于維護管理。

　　屠宰廢水處理設備的主要操作流程：

　　1.屠宰廢水富含血污、油脂等大分子有機物，直接進(jìn)入好氧將很難降解，因此格柵出水之后進(jìn)入化糞池。

　　2.屠宰場(chǎng)因為工作時(shí)間的因素，其排水周期跟其它廢水排放周期不同，主要集中夜間排放，必須設置一個(gè)較大的調節池來(lái)調節水質(zhì)水量以保證整套設施的正常運行，減輕對后續設施帶來(lái)的沖擊負荷，廢水經(jīng)調節池收集然后通過(guò)泵泵入后續處理設施。

　　3.屠宰廢水富含大量的漂浮物（血污、毛皮、雜物、染物等等），可用格柵予以攔截，以保證后續設備的正常運行，而此設施屠宰場(chǎng)現在已經(jīng)具有。

　　4.屠宰廢水處理現有化糞池能夠起到一定的處理效果，但其出水濃度依然很高并夾帶部分油脂，減輕后續處理設施的負荷，可在前端加一座油水分離的隔油池以去除油脂。