屠宰廢水處理設備主要處理的是屠宰污水，屠宰污水主要來(lái)自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠(chǎng)房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等工序所產(chǎn)生的污水。
　　屠宰廢水處理設備處理的污水水質(zhì)特點(diǎn)：
　　①屠宰污水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質(zhì)、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。
　　②屠宰污水有機物含量高，可生化性好其中高濃度有機質(zhì)不易降解，處理難度較大，宰污水中的營(yíng)養物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。設計思路 折疊  根據屠宰污水特點(diǎn)和處理難點(diǎn)大體設計思路是一級處理:排放的廢水先后流經(jīng)粗細兩道格柵，主要去除較大懸浮物和漂浮物，防止污水提升泵等機械設備堵塞。然后流入隔油沉淀池，廢水中含有泥沙等，這些可通過(guò)自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，可以人工撈出回收處理。由于其廢水水質(zhì)水量波動(dòng)較大，以確保后續處理效果和運行穩定性，在處理工藝流程中設置調節池，以均化水質(zhì)水量。保證系統平穩運行。還可以通過(guò)調節池均化其本身的酸、堿度，以使廢水的pH值滿(mǎn)足后續處理工藝的要求。廢水中含有的血污、油脂、油塊等，通過(guò)混凝氣浮得到有效的去除。
　　二級處理:對于屠宰廢水中難降解、濃度較高的CODCr、BOD5，預處理過(guò)程中不能去除，故二級處理采用生化處理，設計采用水解酸化-好氧生物處理技術(shù)。水解酸化池主要目的將大分子有機物分解成小分子有機物，以便在好氧過(guò)程中進(jìn)一步得到去除。
　　三級處理:好氧處理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進(jìn)入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。
　　工藝流程：
　　來(lái)自屠宰場(chǎng)的污水經(jīng)格柵(網(wǎng))去除污水中的毛、皮、浮渣和大顆粒懸浮物后自流入隔油池， 流程去除大部分油脂和泥砂后進(jìn)入調節池，經(jīng)調節池調節水質(zhì)水量后，并保證后續處理設施的正常運行。經(jīng)過(guò)調節池的水經(jīng)泵提升至平流式氣浮沉淀一體機。先期去除水中懸浮物(ss)，去除率達90%以上，出水進(jìn)入一體化污水處理設備，一體化污水處理設備由(水解酸化池、二級接觸氧化池、沉淀池組成)，污水在水解酸化池進(jìn)行酸化處理，通過(guò)厭氧菌將大分子有機物轉化成低分子有機物;經(jīng)水解酸化池流入接觸氧化池進(jìn)行生化反應后再進(jìn)入沉淀池，出水經(jīng)過(guò)濾消毒達標排放。